今日の夜は１月の第４金曜日で、東京案内所では定例の「若者食事会」だった。
いつもの定番メニューはカレーライスなのだが、今年初めての食事会なので「豚しゃぶ」メニュー。
夕方、埼玉県のヤマギシの村・岡部実顕地からミライ君が、豚肉と野菜を運んできてくれた。
それを、食事会をお世話しているお母さん達が、肉をお皿に盛りつけたり、野菜を切って盛りつけたり・・・。
盛りつけされたのが、これだ。なんと豪勢な・・・。
７時から食事開始。
若者に混じって、お世話しているお母さん達と、僕もご相伴にあずかって・・・。
鍋を囲みながら、若者たちの会話に耳を傾け、美味しい「豚しゃぶ」をいただく。
みんな、たっぷり豚肉と新鮮野菜を腹に収めて・・・、
最後のシメは、雑炊で・・・、
大満足だった。
