今日の東京案内所は、３月の第４金曜日で、月一回定例の「若者食事会」だった。
いつもの定番メニューはカレーライスなのだが、今日は「手作り餃子」だった。
夕方、３時頃から、若者食事会をお世話しているお母さんたちが、キャベツを刻んだりと準備開始。
４時頃に青年も１人入って、ショウガをすったり、ニンニクを刻んだり・・・具を作る。
５時過ぎに、若者女性陣が加わって、皮に具を詰める作業を開始。
６時半過ぎに、４００個の餃子が完成。
「ほうれん草のお浸し」と「ポテトサラダ」も作られて。
作った餃子は「焼き餃子」と「水餃子」に。
今日の食事会に参加した若者は１６名。
（お世話しているお母さんたちと僕は、もちろん別テーブルで）
３月の合宿セミナー「特講」を受けた若者２人も来たので、賑やかな食事会となった。
８時半ごろから、ワイワイガヤガヤ、後片付けをみんなでして、９時過ぎに帰って行った。
そんなことで、案内所の戸締りをして、我が家に帰宅したのは、今日は１１時になる。
