2015-02-23から1日間の記事一覧

斎藤訓之著『有機野菜はウソをつく』を読む

この、ちょっと衝撃的なタイトルの新書。 裏表紙の内容説明には、このように書かれている。 ─ 有機野菜を売ったり買い求めたりするのは誤りで有害であるとか、そんな売り買いはやめるべきだ、などとは言わない。しかし、「有機農産物」だから「安全」しかも…