◇土曜日午後と日曜日朝、栃木県の大田原農場で農作業
今週は、関東の男性有志でやっている「ふるさとFarmづくり」企画の月一回の農業体験の週末だ。
土曜日朝８時に多摩実顕地をオカザキさんと車で出発して、町田駅でタニアイさんをピックアップし、東北自動車道を大田原に向かう。
途中、事故渋滞があったが１２時過ぎに西那須野インターを降りて、いつも寄るラーメン屋で昼食。
ここのラーメン屋は、僕たち「ふるさとFarmづくり」メンバーのお気に入りラーメン屋だ。
いつも満員だ。それもそのはず、営業時間は１１時１５分〜３時まで。メニューはラーメンとワンタン麺だけなのだ。野菜炒めも餃子もライスもない。親父さんと女性が２人でやっている。
麺に特徴があり、スープは比較的あっさり系で、とにかく美味い。
◇大田原農場は梅雨とは思えない好天気
麦も見事に実っている。
今回の参加者は９名。夕方の少し涼しくなってから作業をしようと、その前に１時から２時半まで研鑽会をする。近況や研鑽学校の感想などを出し合って研鑽する。
今日の作業は、前回に植えたサツマイモ、ピーナツ、枝豆などが、雑草に負けそうなので、その草引きから始める。
来月は、ソバの種蒔きをする。そのソバ畑作りが、今回のメイン作業だ。
作業を受入れてくれているトミタさんの農法は、雑草も活かしての不耕起栽培だ。
雑草を刈りとり、その雑草をよせてソバ種を蒔く畝を作る。
みんな汗だくだく。
５時半までに予定の作業を終えて、近くの温泉に行く。
◇男の料理
今回も、いつもの男の料理だ。
群馬のヤマギシの村・榛名実顕地から参加のヤトウさんが豚肉を持って来てくれたので、メイン料理は「回鍋肉」だ。
収穫したばかりのジャガイモもある。美味しい初ジャガをモンゴル岩塩で食べる。
◇日曜日朝６時起床
前回に種を蒔いた大豆は、かなり鳥の餌になったようなので、その補植をする。
その後、先週の台風4号で壊されたビニールハウスの修理をする。
朝の涼しい間に作業をして、９時過ぎに上がって、布団を干したり、部屋の掃除をしたり。
その後、メンバー内公認のカマツカ・シェフの料理の朝食兼昼食をいただく。
食事後、今回の「ふるさとFarmづくり」参加の感想を出し合って、昼前に大田原を出発して帰途に就く。
◇大田原農場で写したトッテオキの写真３枚
雑草の中にきれいに咲いていた「カキツバタ」
これも雑草の中で、虫についばまれながら育った「キャベツ」
