今日はモンゴルまつり「ハワリンバヤル２０１８」の１日目だ。
昨夜、準備した食材と調理器具を車に積んで、光が丘公園へ。
指定されたテントに、机を並べて、ガスボンベを設置して、お店作りをする。
天気にも恵まれて、１０時過ぎには人が出始めて、昼過ぎがピーク。
お店のメイン販売料理は、「ホーショール」と「羊肉入り野菜スープ」だ。
テントの中では、休む暇もなく、ひたすら料理。
今日はちょっと疲れ気味で、頭が働かないので、ブログ記載はここまで。
モンゴルの友人たちは、明日の料理の準備をまだしている。
最後に、会場で写したモンゴル民族衣装姿の美女たちをアップする。
