農場直売・ファーム町田店の今日のイベントは「モンゴルデー」だった。
我が家・多摩実顕地に滞在中のバヤラさん家族が帰国する前に、モンゴルをお客さんに知ってもらって、お店に並べているモンゴル岩塩を食してもらうイベントを開催しようとなって、何回か準備の打ち合わせをして、今日を迎えた。
◇モンゴル家庭料理の販売
モンゴル料理といったら、「ホーショール」と「ボーズ」が、代表的な家庭料理だ。
テントの角にモンゴルの国旗を掲げて販売。
料理を作ったのは、バヤラさん夫妻と東海大学に留学しているポージェさん。
これがホーショールだ。何と木の葉のようなステキな形にできて美味しそう。
実際に美味しかった。
◇モンゴル岩塩とハンドメイドグッツの販売
◇馬頭琴の生演奏
モンゴル民族芸能といったら、「馬頭琴」の演奏だ。
今日の演奏者は、桜美林大学に留学中のアーギー君。
アーギー君は、映画監督を目指して、その勉強をしているという。
素晴らしい演奏だった。
