朝は曇っていたが、昼近くになって日が射してきて、南風も強くなって、気温も上昇。
今日は一日、ファーム町田店のスタッフに入る。
朝７時少し前から、開店準備。
陳列棚に各地の農場から送られてきた生産物を並べたり、今日は、今季、初めて届いた白菜を半分にカットしてラップをしたり・・・。
開店後は、店外の味わい広場を担当。
◇ハロウィーンカボチャ
三重県の農場から、季節のハロウィーンカボチャが届いた。
◇今日の味わい広場
土曜日恒例の「焼き鳥」と「豚串炭火焼き」と「五平餅」
いつものように、埼玉県のヤマギシの村・岡部実顕地のタカギさんが「焼き鳥」で、ミチヨちゃんが「豚串炭時焼き」。
そして僕は、「五平餅」を担当。
◇ミニコンサート
今週も、夕方から、パン屋さんの一角で、ヴァイオリンの生演奏。
１２月末に本番のコンサートをするのだが、今日も２時間ほど演奏に来てくれた。
お客さんも何人か、聴き入っていた。
演奏している店内には、こんなパンが並んでいる。
◇イートインコーナーの新作ラーメン
ササキさんが、昼に「新作ラーメンを食べてみてよ」という声掛けに、早速、作ってもらったのが、この「トマト・ラーメン」だ。
オリーブオイルでガーリックをちょっと炒めて、その後に、トマトとベーコンを炒めるらしい。
なかなかの絶品味のラーメンだった。
