しばらく雨が降ってない東京。
もしかして、今年、初めての雨らしい雨だったかもしれない。
朝９時ごろから、終日、雨模様だった。
夜半には雪になるとの予報も出ている。
今日は一日、ファーム町田店のスタッフ。
夕方には雪の予報もあったせいか、昼頃に来店のお客さんが多かった。
久々に、店外のコンテナブースで「大判焼き」
埼玉県のヤマギシの村・岡部実顕地からカワムラ君が、大判焼きの道具一式持参して「大判焼き」に挑戦。
２度ほど１０個単位で試し焼きをして、ああでもない、こうでもないと試行錯誤し、それからは、なかなかいい焼き具合になって販売。
コロナ禍で、味わい広場のコンテナブースのイベントも、昨年３月以降は自粛していての久々の「大判焼き」。
なかなか好評で、お客さんが喜んでくれた。
