「そば打ち」で栃木県のヤマギシの村に行く

　今日は栃木県のヤマギシの村・那須実顕地で開催した「そば打ち体験」企画に参加した。
　昨日、ファーム町田店の閉店後の片付けが済んだ夕方６時に、ササキ夫妻と車で出発して、９時に那須実顕地がある栃木県さくら市喜連川に到着。
　「道の駅きづれがわ」の温泉に入って、ドライブの疲れを癒して、那須実顕地に１０時ちょっと前に着いた。

　
◇「そば打ち」
　関東の男性有志が集まって、大田原農場で栽培・収穫した新そば粉を使って、二八蕎麦を打った。
　先ずは、そば粉と小麦粉を計量して・・・
　　　　　　　
　毎年、指導してくれるイチムラ師匠の技を見ながら・・・
　　　　　　　
　　　　　　　
　子ども達も・・・
　　　　　　　
　夫婦仲良く・・・
　　　　　　　
　モンゴルの実習生の若者も、ササキさんの指導で初体験・・・
　　　　　　　
　茹で上がった「お蕎麦」
　　　　　　　
　　　　　　　
　みんなで、「手打ち新蕎麦」を腹いっぱい味わう。
　　　　　　　
　　　　　　　

◇那須実顕地にお店が出来ていた
　１ヵ月ほど前に、自分たちが飼育した豚のお肉「桜ポーク」を販売するお店を作ったと聞いていた。
　どんなお店が出来たのかと楽しみにしていた。
　道路側に掲げてある看板
　　　　　　　
　お店の入口上に掲げている看板
　　　　　　　
　入口横のテーブルには、お出迎え豚さんが・・・
　　　　　　　
　これが、店内だ。
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　
　このお店は、芭蕉も通った奥州街道に面している。
　と言っても、現在の街道は誰も通らぬ山道だが・・・
　　　　　　　