モンゴルの家庭料理の代表格に肉入り揚げ餃子・ホーショールがある。 早稲田奉仕園のモンゴル語講座の人たちで、ホーショールを作ってみんなで食べる会をやるから参加しないかと誘いを受けた。 ショーホールは、前にもビャン君家族が埼玉のヤマギシの村・岡…
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